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Lieferung in ganz Schweden – 0–2 Werktage – Kostenloser Versand ab 1000 SEK

Arktische Perle

Normaler Preis 785 kr

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Darauf werden sowohl Arctic Pearl als auch Arctic Tradition und Arctic Silk hergestellt
lebend geernteter Rum von unserem Sibirischen Stör (Acipenser Baerii).

Wir stabilisieren diesen Kaviar mit einer einzigartigen Methode ohne Erhitzen. Die Rumkörner haben eine mohnartige Konsistenz und geben nicht alle Aromen auf einmal frei. Hier findet sich, wie auch beim Produktbruder „Arctic Tradition“, ein mineralischer Ozean mit einer Prise frischer Austern, der durch unsere herrlich buttrige, cremige Nussigkeit und eine kräftige Umami-Welle sowie einen langen Nachgeschmack von Umami abgerundet wird . Der Salzgehalt beträgt 3,7 %.

Lebend geerntete Rumkörner sind größer als die entsprechenden Körner
geschlachteter Fisch. Das Mindesthaltbarkeitsdatum beträgt ca. 6 Monate ab Produktionsdatum bei einer Lagertemperatur von maximal +4 Grad Celsius.

Inhalt: Störrum (96,3 %), Salz (3,7 %).
Nährwert pro 100 g: Energie 794 kJ/190 kcal, Fett 10 g (davon gesättigtes Fett 2,7 g), Kohlenhydrate 2,9 g (davon Zucker 0,3 g), Protein 21,8 g, Salz 3,7 g.

Lieferungen dauern in der Regel 1-2 Werktage, können aber schneller gehen, wenn Sie in Stockholm wohnen und vor 11.00 Uhr bestellen. Dann erhalten Sie Ihren Kaviar noch am selben Abend.

Bei einigen Adressen kann es ausnahmsweise 3-4 Werktage dauern. Selbstverständlich achten wir auch weiterhin darauf, dass die Kühlkette bis zu Ihrer Haustür eingehalten wird.

Wir versenden die Pakete an jedem Werktag der Woche um die Mittagszeit, außer in Fällen, in denen die Gefahr besteht, dass das Paket über das Wochenende in einem Terminal zurückgelassen wird. Wenn Sie vor 11 Uhr bestellen und im Raum Stockholm wohnen, erhalten Sie das Paket fast immer noch am selben Abend (17–22 Uhr). Im Rest des Landes erhalten Sie es am nächsten Tag.

Zu einigen etwas weiter entfernten Zielen kann es jedoch 2-3 Tage dauern. Wir achten jedoch darauf, die Anzahl der Kühlblöcke und die Dicke der Isolierung immer entsprechend der Transportzeit zu dimensionieren.

Je nachdem, wo im Land der Kunde lebt, nutzen wir unterschiedliche Versandunternehmen. Die Kaviardosen werden in der Regel in Wellpappkartons verschickt, die mit Kühlelementen und Temperaturisolationsschichten aus umweltfreundlicher Schafwolle gefüllt sind. Styroporboxen kommen nur in Ausnahmefällen zum Einsatz.

In der Regel wird vom Spediteur eine sogenannte „Tracking-Nummer“ eingeholt, damit Sie den Weg der Sendung bis zu Ihnen nach Hause verfolgen können.

Customer Reviews

Based on 3 reviews
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L
Leif L.

Bra kvalitet o bra fraktservice

G
Göran E.
Underbart gott!

Fantastisk caviar! Känns bra att den är producerad i Sverige.

K
Kristian B.

Perfekt!

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