Skip to content

Leverans i hela Sverige - 0-2 arbetsdagar - Fraktfritt över 1000kr

Arctic Silk

Ursprungligt pris 1 520 kr

Per enhet per 

inkl. moms

Välj vikt (g):
Style:

Bara 1 kvar i lager

Arctic Silk är vår senaste kaviarprodukt. Den produceras liksom Arctic
Tradition och Arctic Pearl på den levandeskördade rommen från våra sibiriska
störar (Acipenser Baerii).

Note: Due to demand, we have added a starter kit option which includes 1 caviar spoon and an opener. 

Även Arctic Silk-kaviar stabiliseras med en unik metod utan värmning. Men
romkornens exakta mognadsstadium vid skörd avgör lite hur texturen blir i
slutprodukten. Romkornen från Arctic Silk saknar Pearls ”poppighet” utan
smälter i stället på tungan silkes- eller sammetslent. Därav produktnamnet.
Här återfinns som hos produktbröderna ”Tradition”  och ”Pearl” en mineralisk
ocean med en släng av färska ostron som bryts av med vår härliga smörigt
gräddiga nötighet och en rejäl våg av umami, och vidare en lång eftersmak av
umami. Sältan är 3,7%.

Levandeskördade romkorn är större i storlek än motsvarande korn från
slaktade fiskar. Bäst-före-datum är ca 6 månader från produktionsdagen givet
en lagringstemperatur om högst +4 grader Celsius.
Innehåll: Störrom (96,3%), salt (3,7%).
Näringsvärde per 100g: Energi 794kJ/190 kcal, Fett 10g (varav mättat fett
2,7g), Kolhydrater 2,9g (varav sockerarter 0,3g), Protein 21,8g, Salt 3,7g.

Leveranser tar i regel 1-2 arbetsdagar. Vissa adresser kan i undantagsfall ta 3-4 arbetsdagar. Då ser vi givetvis fortfarande till att kylkedjan hålls hela vägen till din närmaste insamlingsställe.

Vi skickar vanligen ut paketen runt lunchtid Måndag – Onsdag förutom i de fall som paketet riskerar att ligga på en terminal över helgen.

Vi använder oss av olika fraktbolag beroende på var kunden bor i landet. Kaviarburkarna sänds vanligen i wellpappkartonger fyllda med köldelement och temperaturisoleringsskikt i miljövänlig fårull. Eller så begagnas frigolitlådor.

Vanligen erhålls ett s k ”tracking-nummer” från transportören så att du kan följa sändningens väg till din närmaste insamlingsställe.

Customer Reviews

Based on 4 reviews
75%
(3)
0%
(0)
25%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
J
Johan C.

Arctic Silk

P
Patrik K.

Proffsigt

C
Charlotte L.
Utmärkt konsistens

Fantastiskt fräsch o lagom sälta

P
Patrick S.
Svart kaviaren

Spännande att prova på en småländsk produkt.
Smaken var för mild.

Customer Reviews

Based on 4 reviews
75%
(3)
0%
(0)
25%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
J
Johan C.

Arctic Silk

P
Patrik K.

Proffsigt

C
Charlotte L.
Utmärkt konsistens

Fantastiskt fräsch o lagom sälta

P
Patrick S.
Svart kaviaren

Spännande att prova på en småländsk produkt.
Smaken var för mild.

Stäng (esc)

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Sök

Lagt till kundvagnen