Skip to content

Leverans i hela Sverige - 0-2 arbetsdagar - Fraktfritt över 1000kr

Arctic Tradition

Ursprungligt pris 625 kr

Per enhet per 

inkl. moms

Välj vikt (g):

Vår klassiska störrom Arctic Tradition bjuder på en mjuk, ren smak med fin eftersmak. 

Denna levandeskördade kaviar från sibirisk stör (Acipenser Baerii) är odlad inomhus i Småland.  Kaviaren är lättsaltad, malasol, med 3,7% salthalt. Färgen på kornen varierar mellan svart, grå och i något fall gråbruna. 

Denna kaviar tillreds enligt Arctic Roes traditionella metod där kaviarn efter tvätt får en lätt värmebehandling för att stabilisera romkornen. Detta förfarande ger kaviarn silkeslen textur som smälter på tungan och därigenom frisätter alla underbara smaker. Här kommer en mineralisk ocean i kombination med en smörigt gräddig nötighet som sedermera övergår i en våg av umami.

Levandeskördade romkorn är större i storlek än motsvarande korn från slaktade fiskar. Bäst-före-datum är ca 6 månader från produktionsdagen givet en lagringstemperatur om högst +4 grader Celsius. 

Innehåll: Störrom (92,3%), rapsolja (4%), salt (3,7%).

Näringsvärde per 100g: Energi 921kJ/220 kcal, Fett 14g (varav mättat fett 2,7g), Kolhydrater 2,9g (varav sockerarter 0,3g), Protein 20,8g, Salt 3,7g.

Leveranser tar i regel 1-2 arbetsdagar, men kan går snabbare om du bor i Stockholm och beställer innan kl 11.00. Då får du din caviar redan samma kväll. 

Vissa adresser kan i undantagsfall ta 3-4 arbetsdagar. Då ser vi givetvis fortfarande till att kylkedjan hålls hela vägen till din dörr.

Vi skickar ut paketen runt lunchtid alla arbetsdagar i veckan förutom i de fall som paketet riskerar att ligga på en terminal över helgen. Beställer du innan 11.00 och bor i Stockholmsområdet kommer du nästan alltid få paketet redan samma kväll (17-22). I resten av landet får du det dagen efter. 

Till vissa lite mer avlägsna destinationer kan det dock ta 2-3 dygn. Vi ser dock till att alltid dimensionera antalet köldblock och tjocklek på isoleringen efter transporttiden.

Vi använder oss av olika fraktbolag beroende på var kunden bor i landet. Kaviarburkarna sänds vanligen i wellpappkartonger fyllda med köldelement och temperaturisoleringsskikt i miljövänlig fårull. Endast i undantagsfall begagnas frigolitlådor.

Vanligen erhålls ett s k ”tracking-nummer” från transportören så att du kan följa sändningens väg hem till dig.

Customer Reviews

Based on 10 reviews
60%
(6)
20%
(2)
20%
(2)
0%
(0)
0%
(0)
J
Jonas L.
Snabbt!

Snabbt , snyggt o bra.

P
Peter J.
Längd och komplexitet i Småländsk Störrom

Spännande ögonblick när jag smakade denna delikatess. Möttes initialt av en behagligt oljig nötighet som utvecklades och ackompanjerades med frisk citrusyrlighet, brioche, sälta och minerala toner i en lång sammetslen smekning i gommen

i
inger A.
kaviar de lux

Det kändes lyxigt och gott . Tyckte dock det kunde varit mera smak.
Åt rysk kaviar för 30 år sedan , tyckte det var mums, men den var fetare, rinnigare

L
Lena K.

Kornen hade en mild behaglig sälta. Litet format på kornen.
Paketeringen var omsorgsfull. Något överdriven dock. Mvh Lena

P
Per S.
Caviar odlad i Sverige

Utomordentligt bra leverans, även på önskad kvällstid i ett ordentligt kylpaket med kylpåsar och ullisolering, där köldmedlet inte ens hade börjat tina upp.
Caviaren fullt i klass med annan rysk och iransk dito, går inte att känna någon skillnad!

Customer Reviews

Based on 10 reviews
60%
(6)
20%
(2)
20%
(2)
0%
(0)
0%
(0)
J
Jonas L.
Snabbt!

Snabbt , snyggt o bra.

P
Peter J.
Längd och komplexitet i Småländsk Störrom

Spännande ögonblick när jag smakade denna delikatess. Möttes initialt av en behagligt oljig nötighet som utvecklades och ackompanjerades med frisk citrusyrlighet, brioche, sälta och minerala toner i en lång sammetslen smekning i gommen

i
inger A.
kaviar de lux

Det kändes lyxigt och gott . Tyckte dock det kunde varit mera smak.
Åt rysk kaviar för 30 år sedan , tyckte det var mums, men den var fetare, rinnigare

L
Lena K.

Kornen hade en mild behaglig sälta. Litet format på kornen.
Paketeringen var omsorgsfull. Något överdriven dock. Mvh Lena

P
Per S.
Caviar odlad i Sverige

Utomordentligt bra leverans, även på önskad kvällstid i ett ordentligt kylpaket med kylpåsar och ullisolering, där köldmedlet inte ens hade börjat tina upp.
Caviaren fullt i klass med annan rysk och iransk dito, går inte att känna någon skillnad!

Stäng (esc)

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Sök

Lagt till kundvagnen